近日，各企业2022年半年报陆续公布，食品伙伴网汇总了呷哺呷哺、百胜中国、九毛九、唐宫中国、味千（中国）、广州酒家、巴比食品、味知香、海底捞、西安饮食、全聚德、上海小南国、太兴集团、同庆楼14家餐饮企业的业绩情况。从统计情况来看，14家餐饮企业整体业绩表现不佳，有8家企业出现了亏损，还有3家企业营收、利润双下滑，仅2家企业营收、利润双增长，另有1家企业只增收不增利。
亏损企业占近六成
统计的14家企业中，有8家企业出现了亏损，占统计企业的近六成，分别为：西安饮食、味千（中国）、全聚德、太兴集团、唐宫中国、呷哺呷哺、海底捞、上海小南国。
8月19日晚，西安饮食股份有限公司（简称“西安饮食”）发布2022年半年度报告。西安饮食上半年营业收入为2.36亿元，同比减少7.29%；归属于上市公司股东的净亏损为9614.94万元，同比扩大55.63%；基本每股亏损为0.1679元。
8月23日晚间，味千（中国）控股有限公司（简称“味千（中国）”）发布截至6月30日的中期财报。数据显示，味千（中国）上半年营业额为6.78亿元，同比下降33.1%；毛利为4.96亿元，同比下降32.7%，股东应占亏损1.07亿元，上年同期溢利4966万元，由盈转亏。
8月26日，中国全聚德（集团）股份有限公司（简称“全聚德”）发布了2022年半年度报告。报告显示，全聚德今年上半年实现营收3.27亿元，同比下降31.72%；归属于上市公司股东的净利润为-1.53亿元，上年同期为-4245.3万元，亏损幅度扩大。
8月26日，太兴集团控股有限公司（简称“太兴集团”）发布中期业绩公告。2022年上半年，太兴集团收益減少约20.6%至12.18亿港元；期内亏损5339.1万港元，同比由盈转亏；公司股东应占亏损为5248.5万港元，同比由盈转亏。
8月26日，唐宫（中国）控股有限公司（简称“唐宫中国”）发布中期业绩公告。2022年上半年，唐宫中国收益约4.44亿元，同比下降37.8%；公司拥有人应占亏损8530.5万元，同比止盈转亏。
8月29日晚间，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（简称“呷哺呷哺”）披露了半年报。半年报显示，2022年上半年呷哺呷哺收入为21.56亿元，同比减少29.22%；期内亏损2.78亿元，同比扩大459.95%。
8月30日，海底捞国际控股有限公司（简称“海底捞”）发布中期业绩公告。海底捞2022上半年营业收入167.64亿元，同比减少16.6%；期内亏损2.6亿元，同比由盈转亏。
8月30日，上海小南国控股有限公司（简称“上海小南国”）发布中期业绩，上海小南国上半年实现收益1.45亿元，同比下滑62.4%；期内亏损6848.8万元，同比亏损幅度进一步扩大。
3家企业营收、利润双下滑
统计的企业中，百胜中国、九毛九、同庆楼3家企业营收、利润双下滑。
8月9日，百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”）发布2022中期报告，2022年上半年百胜中国实现营业收入47.56亿美元，同比下降4.48%，归属母公司净利润1.83亿美元，同比下降55.47%；基本每股收益为0.43美元。
8月23日晚间，九毛九国际控股有限公司（简称“九毛九”）发布截至2022年6月30日的中期业绩。数据显示，九毛九上半年收入约为18.99亿元，同比减少6.1%；溢利为6250万元，同比下滑69.5%；股东应占溢利5770万元，同比减少68.98%；每股基本盈利0.04元。
8月29日晚间，同庆楼餐饮股份有限公司（简称“同庆楼”）发布2022年半年度业绩报告称，2022年上半年同庆楼营业收入约7.45亿元，同比减少5.91%；归属于上市公司股东的净利润约2112万元，同比减少70.29%；基本每股收益0.08元。
2家企业营收、利润双增长
统计的企业中，广州酒家、味知香2家企业营收、利润双增长。
8月29日，广州酒家集团股份有限公司（简称“广州酒家”）发布2022年半年度报告，2022年上半年广州酒家实现营收 14.24亿元，同比增长15.54%；实现归属于上市公司股东的净利润5445.69万元，同比增长45.33%；基本每股收益0.0961元。
8月29日，苏州市味知香食品股份有限公司（简称“味知香”）发布2022年半年度报告称，报告期内味知香营业收入3.78亿元，同比增长3.47%；归属于上市公司股东的净利润7037.79万元，同比增长14.58%；基本每股收益0.7元。
1家企业只增收不增利
统计的企业中，有1家企业只增收不增利。
8月10日晚，中饮巴比食品股份有限公司（简称“巴比食品”）发布2022年半年报，上半年巴比食品营业收入6.85亿元，同比增长15.19%；归属于上市公司股东的净利润1.18亿元，同比下降44.18%；基本每股收益0.48元。
