据台湾"中央社"消息,9日高雄市卫生局公布了市售米湿加工制品抽验结果,结果发现米粉不合格率近两成,其中一家面店的湿米粉同时被检出防腐剂及漂白剂超标。
高雄卫生局最近抽检高雄市市售米苔目、米粉、粄条等米湿加工制品48件,其中9件不符规定,不合格率为18.7%。
高雄卫生局说,不合格产品违规原因包括7件检出苯甲酸(防腐剂)、1件检出二氧化硫(漂白剂)超标、1件两者皆检出超标,除要求业者下架回收,并追查出不合格产品供应商为高市4家制造业者,已依食品卫生管理法开罚,一件一罚,每件罚款至少新台币3万元。
卫生局表示,谷类主食性食品,依规定不得使用防腐剂,若长期过量食用,可能造成腹痛、呕吐、拉肚子并危害肝、肾及神经系统;二氧化硫可使用于加工食品,但最终残留限量为每公斤0.03g以下,若食入添加过量食品,可能诱发哮喘。
日期:2013-12-10