为进一步规范肉及肉制品市场经营行为，消除肉及肉制品各环节安全隐患，让市民买到“放心肉”，按照市局“守底线、查隐患、保安全”专项行动和农村假冒伪劣食品专项整治行动安排部署，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局在辖区开展肉及肉制品专项整治行动。
此次专项行动以猪肉、牛肉、羊肉等为重点检查品种，以农村、城乡结合部为重点检查区域，以集贸市场、超市、肉及肉制品经营单位为重点检查对象，集中排查整治肉及肉制品市场经营过程中存在的安全隐患。执法人员重点检查生产经营单位是否有采购、使用、加工未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品；是否存在无合法来源冻肉及冻肉制品；肉品进货查验、索证索票和台账登记等管理制度是否落实到位等情况。同时，结合我市当前疫情防控工作，执法人员要求冷冻肉及肉制品经营户做好从业人员健康管理和经营场所清洁、消毒工作，落实好冷库疫情防控管理措施。截至目前，共检查肉及肉制品生产经营单位18家，抽检13批次。针对检查中发现的问题，执法人员现场下发责令改正通知书要求限期整改。
高新区分局将加大监督检查力度和检查频次，全面开展食品经营单位采购和使用鲜肉及肉制品情况的监督检查，对来源不明、无检疫合格证的鲜肉及肉制品的行为依法查处。
提醒广大消费者
广大消费者在购买食用肉及肉制品时，一定要认真查看产品名称及配料表，遇到问题及时拨打12315消费者投诉举报电话，对于以次充好、以假乱真欺骗消费者等违法行为，市场监管部门将严厉查处。
日期：2022-09-20
