中秋节前夕，兰州市市场监督管理局组织开展2022年中秋节令食品市级专项监督抽检，对生产企业、大型超市、批发市场、小型食杂店、餐饮单位等生产经营的月饼进行了食品安全监督抽检。针对可能存在的食品安全风险，根据GB/T 19855-2015《月饼》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等相关标准规定，重点对脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、大肠菌群等项目进行了检验，涵盖了月饼产品涉及的主要检验项目。
中秋节令食品（月饼）专项抽检共完成监督抽检29批次，根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目全部合格。
中秋节购买及食用月饼的消费提示
中秋佳节将至，我国传统美食月饼已陆续大量上市，月饼食品安全备受全市广大人民群众关注，为更好地保证月饼的质量安全，为了让广大消费者理性挑选月饼，过一个祥和的中秋佳节，兰州市市场监督管理局发布月饼消费提示，提醒广大消费者理性选购、擦亮双眼。
一、绿色消费。月饼市场为了吸引消费者，存在过度包装的现象。今年以来，国家有关部门集中力量开展整治行动，全力遏制商品过度包装和“天价”月饼。国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第1号修改单（以下简称新国标）已于今年8月15日起实施，对月饼、粽子等食品包装层数、成本等都有明确规定。随着新国标的实施，商品过度包装有明确标准，包括月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层，包装材料不得使用贵金属和红木材料等。同时，市场监管总局等四部门公告提出，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，消费者可按需选购，有效避免“小月饼、大包装”的套路。兰州市市场监督管理局提醒消费者关注月饼“瘦身令”，本着环保和节约原则去购买货真价实、包装简单的月饼品牌和种类，从一点一滴做起，践行绿色消费新理念。
二、选购正规商家。消费者在实体店选购月饼时，要选择正规的商超和市场，不要随意在无证照食品摊点、流动商贩处购买，谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期和来源不明的月饼。选购时要查看包装标识标志是否规范、完整，生产日期是否在有效期内，标注的产品信息是否清晰完整，如配料表、生产者信息、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。另外，网购月饼时，尽量选择正规网站或知名品牌厂家的官方网站。网上购买由于无法看到实物，对月饼的生产日期、保质期、厂家、配料等具体情况了解相对困难；在邮寄过程中无法保证有良好的保存环境，可能出现挤压变形、包装破损而受到污染、变质等问题；同时月饼是易腐食品，不支持七天无理由退换，在售后服务消费维权等方面都存在很大的困难，所以网购月饼需谨慎。
三、按需购买。目前市面上销售的月饼类型较多，但月饼所标注的保质期差异较大。多是企业按照自身工艺制定标准，根据不同工艺水平和风险考虑，制定了不同的保质期。提醒消费者，无论是从食品安全角度还是从营养学角度而言，在加工工艺和配料条件相同的前提下，可优先考虑保质时间相对较短的商品。消费者可依据个人对月饼的需求量即买即吃，避免不必要的浪费。月饼属于高糖高脂食品，消费者一次不宜食用过多，尤其是老年人和糖尿病患者更应控制食用量。特别谨防商家热炒那些所谓的“保健”月饼，相关部门从未批准过保健月饼的生产。
四、保留凭证。消费者在购买月饼时，一定要保留好相关的原始票据和有关凭证，网购月饼的请注意保留截图， 发生消费纠纷时可作为维权依据。一旦发现商家存在违反新国标规定，或购买的月饼存在食品安全问题，请及时拨打12345、12315热线，或通过“全国12315”平台网站、公众号、手机App等渠道投诉举报，理性维权、依法维权。
日期：2022-09-09
