9月2日下午，内蒙古自治区市场监管局举办白酒生产企业与食品安全监管部门全面落实“两个责任”培训。各盟市食品生产监管及执法相关工作人员、白酒生产企业全体员工共计900余人参加。
此次培训采取线上线下同步的方式，主会场设在局机关，各盟市及旗县区市场监管局通过线上视频会议系统参会。特邀食品安全专家高昌盛，从白酒生产工艺、白酒生产许可现场审查要点及其他要求、白酒关键环节风险防控清单三大方面进行授课。
中秋国庆双节临近，为切实做好食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，有效化解食品生产安全风险隐患，根据《关于开展中秋国庆节期间食品安全监管专项检查的通知》要求，自治区市场监管局将对白酒生产企业进行全覆盖暗查暗访和抽检监测。通过此次培训，将进一步助力规范白酒企业生产，提高白酒质量安全监管水平。
白酒类产品为2022年市场监管总局重点检查产品，今年白酒新国标陆续实施，对白酒产品及行业品质提出了更高要求。为加强白酒质量安全监管，自治区市场监管局要求，应按照食品安全法律法规和标准规范规定，严格规范白酒标签标识，真实、准确标注，不得欺骗和误导消费者。不得虚假标注产品执行标准。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样。
2022年是党的二十大召开之年，是第二个百年目标开局之年，也是落实“十四五”市场监管规划各项目标任务的关键一年。自治区市场监管局深入贯彻落实党中央国务院关于食品安全决策部署，严格落实“四个最严”和“以人民为中心”监管要求，始终将高风险重点产品作为食品安全监管重中之重，强化企业质量安全管理水平和监管履职能力的提升，防范化解生产领域食品安全风险，促进食品产业高质量发展。
来源：食品生产处
日期：2022-09-07
