2022年9月1日,日本农林水产省网站发布第18号公告,制订《有机加工食品标准》。标准主要内容包括术语、定义和分类(包括有机农产物加工食品、有机畜产物加工食品、农畜产物加工食品等类别,其中非有机成分(包括食品添加剂、加工助剂等)含量不得超过5%)、有机加工食品生产管理要求(包括制造、加工、包装、储运等环节的卫生管理和过程控制)、有机加工食品生产过程中允许添加的辅料清单、终产品标签要求(产品名称应当标注为“有机XX(XX为加工食品名称)”或“XX(有机)”等)。该标准自2022年10月1日起实施。
日期:2022-09-06