英国食品标准局公布2014年科研重点

      据英国食品标准局消息，11月29日英国食品标准局公布了2014年科研重点。目前已就此征求意见。

    主要包括以下几个方面：

     .微生物食品安全，包括弯曲杆菌、李斯特菌与诺瓦克病毒

     .一系列食品卫生政策

     .食品化学成分安全性，包括有机污染物、添加剂、复合成分评估等

     .食品过敏与不耐受

     .有效的基于风险的强制措施与合规情况，包括食品可靠性、食品网络销售

     .饮食与健康相关的工作

     .社会科学方面的交叉工作

    原文链接：<http://food.gov.uk/news-updates/news/2013/nov/sci-evidence>