中秋佳节将至，月饼类产品消费和外出聚餐进入高峰期，忻州市市场监管局提示广大消费者：选购月饼多留心、餐饮消费重安全。
一、选购月饼多留心
消费者在选购月饼时要看清生产日期与保质期，特别是散装月饼要看盛放容器是否清洁。
合格的月饼标签应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者信息（名称、地址、联系方式）、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表等内容。
购买月饼时，要注意查验相关信息是否完整、标示是否清晰，拒绝购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖或篡改标示的产品。消费者如购买现场制售产品，需要注意查看其生产经营资质。
易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置的过敏原提示信息。
食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要食用。
食用月饼要因人而异，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用 “无糖月饼”，也要严格控制食用量，不可多吃。
谨慎选择“网红”直播带货等形式销售的月饼，网购时要和卖家约定服务细节，以免买到“三无”产品或假冒伪劣产品，网购月饼时还应注意保留聊天记录、交易记录等。
二、餐饮消费重安全
在家烹饪食物时应烧熟煮透，生熟食品要分开存放，要选择新鲜干净食材，尽量不购买储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味。不采不食野生蘑菇。
厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。
在外就餐时选择有营业执照和食品经营许可证的餐饮店。
注意荤素搭配，切勿食用野生动物，不吃生食水产品。
用餐前后勤洗手，使用公筷。用餐时要注意分辨食品是否变质、是否有异物。
不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，一旦发现问题，应保留好证据，及时向商家或相关部门反映。
广大消费者购物、就餐中遭遇消费纠纷，要理性处理，保留好消费凭据，切莫采取过激行为，可先行与商家协商解决，不能协商解决的，可拨打12345政务热线投诉，依法维护自身合法权益。
日期：2022-09-05
