江苏省市场监管局紧紧围绕“四个强化”，不断提升校园食品安全保障水平。一是强化工作部署。明确校园食品安全工作的目标任务，加强调研与督查，切实加强日常监管。二是强化会商研判。会同有关部门，开展风险会商。开学前后实施全覆盖监督检查。深入开展风险隐患排查评估，形成问题清单，落实闭环整改。三是强化培训指导。把好校外供餐单位准入关，督促学校食堂及校外供餐单位落实各项管理制度，加大培训力度。今年以来，学校食堂和校外供餐单位监督抽考覆盖率达100%。四是强化智慧监管。深化部门合作，形成监管合力。通过食品安全宣传周、“餐饮安全你我同查”等活动，引导各方参与监督。积极推进校园“互联网+明厨亮灶”建设。
8月30日，在总局食品安全“守查保”专项行动第五次全国调度会上，省市场监管局食品安全总监罗雪明进行了交流发言，介绍了我省校园食品安全监管方面的经验做法。下一步，省局将把抓好“守查保”专项行动摆在更加突出的位置，进一步提高政治站位，坚持问题导向，强化风险排查，解决突出问题，确保“守查保”专项行动各项任务落实到位。
省局食品各相关处室全体人员，应宣处、执法稽查局有关负责同志在省局分会场参加会议。
日期：2022-08-31
