为进一步规范健全农家乐、早餐摊点食品安全长效监管机制，根据漳县市场监管局关于对农家乐、早餐摊点专项整治工作的部署要求，甘肃省漳县三岔镇市场监督管理所严格按照县局的要求在辖区开展农家乐、早餐摊点专项整治工作，确保人民群众饮食安全。
执法人员对辖区内的农家乐和早餐摊点进行了排摸走访并登记造册，漳县三岔镇现有农家乐3家，早餐摊点2家。在摸清底数后，执法人员逐一对其进行检查，检查疫情防控主体责任是否到位，农家乐是否取得食品经营许可证，早餐摊点是否取得食品经营登记卡，从业人员是否取得有效健康证明，着装是否规范；是否严格执行食品原料查验制度；餐饮具和盛放直接入口食品的容器使用前是否洗净消毒；经营场所是否整洁干净卫生等进行详细检查。通过检查发现，有1家农家乐从业人员健康证过期，1家农家乐后厨卫生差，1家早餐摊点从业人员健康证过期，对发现的问题执法人员责令经营主体限期整改。
通过此次专项检查，不断提升农家乐、早餐摊点食品安全水平，积极营造卫生、干净、放心的就餐服务环境。
日期：2022-08-29
