据外媒报道，联合国粮农组织（FAO）日前表示，由于发展中国家对牛奶的需求不断升高，造成牛奶价格高涨，建议这些国家大力发展包括骆驼、羊驼和麋鹿等不同动物的奶。
联合国粮农组织家畜部官员班奈特（Anthony Bennett）说，其他奶品种类有很大的发展空间，在已经使用的奶品，如水牛、山羊和绵羊之外，也可取用羊驼、驴、麋鹿、驯鹿和牦牛的奶。
粮农组织说，驯鹿和麋鹿奶的脂肪和蛋白质含量高，乳糖仅为牛奶的一半，对乳糖不耐症者提供可能的另类乳品来源。
粮农组织的报告预测，发展中国家因人口增多、收入增长，它们的乳品消费量在2025年前可望增长25%。
原文链接：<http://economictimes.indiatimes.com/news/news-by-industry/et-cetera/moose-milk-un-food-agency-says-yes-please/articleshow/26413717.cms>
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2013-11-27
