盐池滩羊免费吃
世界食品网

张掖市市场监督管理局深入开展网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点专项整治工作

   2022-08-29 张掖市市场监督管理局986
核心提示:为切实加强全市网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点食品安全监管,规范食品经营活动,督促落实主体责任,排查食品安全隐患,张掖市市场监督管理局以推动创建全国文明城市、全域创建国家食品安全示范城市工作为契机,全面开展网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点食品安全专项整治工作。深入整治食品经营设施不完善、操作不规范、环境脏乱差等突出问题。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
为切实加强全市网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点食品安全监管,规范食品经营活动,督促落实主体责任,排查食品安全隐患,张掖市市场监督管理局以推动创建全国文明城市、全域创建国家食品安全示范城市工作为契机,全面开展网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点食品安全专项整治工作。深入整治食品经营设施不完善、操作不规范、环境脏乱差等突出问题。
 
  这次专项整治主要以全面贯彻“餐饮服务规范年”为抓手,以提升餐饮食品质量安全水平为核心,结合“守底线?查隐患?保安全”专项整治行动和食药安全领域侵害群众利益突出问题整治行动,统筹疫情防控,深入开展网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点食品安全隐患排查,全面落实餐饮单位主体责任和部门监管责任,严格控制各类食品风险隐患,以“四个最严”保障广大消费者“舌尖”上的安全。
 
  通过开展网络订餐、养老机构、农家乐、食品小摊点专项整治,严格落实网络餐饮第三方平台主体责任,严厉打击网络餐饮服务违法违规行为,严格落实网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮单位主动在平台公布“后厨直播”“明厨亮灶”视频,严格网络配送环节餐饮具质量安全监管,保证入网餐饮服务提供者合法经营,严格落实“食安封签”确保线上线下餐饮同标同质,严控网络餐饮服务食品安全风险。
 
  通过规范养老机构和“农家乐”经营行为,做到食品安全和环境整洁、持证经营达到100%,从业人员健康体检率达100%,“明厨亮灶”覆盖率达100%,实现餐饮服务经营环境规范有序,广大消费者饮食品安全得到切实保障。
 
  通过督促小摊点,严格落实餐饮单位主体责任,进一步建立健全食品小摊点食品安全长效监管机制,做到经营主体合法有效,从业人员持证上岗,着装干净整洁,经营场所清洁卫生,食品原料安全可溯,加工操作符合规范,达到规范一批、提升一批、取缔一批的目标,使持卡经营达到100%,从业人员健康体检率达100%,不断提升食品小摊点食品安全水平,确保人民群众饮食安全。



日期:2022-08-29
 
地区: 甘肃 张掖市
行业: 认证体系
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
 
盐池滩羊