中国食品科学技术学会第十九届年会定于2022年11月16-17日在合肥召开。本次会议由合肥工业大学、安徽省食品科学技术学会等9家单位共同承办。会议面向境内征集2021年7月以来未公开发表的论文摘要，征文提交截止日期为2022年9月5日。
1 征文要求及呈现方式
论文摘要请勿涉及保密内容，请作者确保论文摘要内容的真实性和客观性，文责自负。论文摘要字数300-400字；需同时提供中英文题目、作者、单位、摘要及关键词；研究性论文摘要，应包括目的、方法、结果、讨论4项内容。
论文摘要的具体要求详见年会网站，年会通知中的附件。（点击“阅读原文”查看）
会前编辑论文摘要集（电子版），摘要集将收录在《中国知网重要会议论文全文数据库》。经筛选的部分论文摘要，将安排在专题分会场以报告形式分享，或自行张贴展示。
2 征文方向
征文涉及10大方向，包括：
●食品质量与安全控制
●食品营养与健康
●现代食品制造技术
●食品生物化学与生物技术
●食品化学
●食品包装、贮藏与保鲜
●食品感官评价与风味化学
●传统食品现代化
●未来食品
●其它
3 投稿方式
请登录年会网站http://am.cifst.org.cn，点击“注册及征文投稿”，阅读“投稿须知”后，点击“已阅读并了解须知 进入注册及投稿”，进入注册页面选择“个人注册”，注册成功后通过手机号及验证码登录，在左侧菜单中选择“中文投稿”，点击“新建投稿”，按要求填写后，点击“提交”即可。
注意：会务组将在年会网站的“会议动态”中分批次公布“接收稿件名单”，请留意查看。团体账号无法“投稿”！
4 征文的修改或删除方式
如需修改或删除稿件，请直接在系统中修改，若无法操作，请于9月5日24:00前，将修改内容发邮件（主题为“论文编号+修改”）至年会邮箱cifstam@163.com。
电 话：010-65265375转821
日期：2022-08-26
