近期，北京市昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下：
1、北京增强小吃店（招牌：华莱士；经营地址：北京市昌平区城南街道北郝庄村137号101室〈临时〉）擅自更改水池用途。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十一项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。
2、北京川宗堂餐饮有限公司（招牌：烧蝦师；经营地址：北京市昌平区立汤路186甲5幢1至2层1-127）凉菜间环境卫生不整洁。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
3、北京永远爱餐饮有限公司（招牌：永远爱；经营地址：北京市昌平区东小口镇立汤路186号龙德广场五楼F533号）未建立健全食品安全管理制度。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
4、北京目海泰餐饮服务有限公司（招牌：扎堆川菜烤鱼；经营地址：北京市昌平区东小口镇陈家营西路2号院11号楼120室）后厨环境卫生不整洁。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
5、北京市昌平区鹿鸣春饭庄（招牌：合家欢铁锅炖；经营地址：北京市昌平区南口镇环岛）后厨环境卫生不整洁。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。
6、北京盛苹鑫通餐饮管理中心（招牌：烧烤店；经营地址：北京市昌平区天通北苑三区6号楼6单元101）后厨环境卫生不整洁。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
7、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司立汤路店（招牌：眉州东坡；经营地址：北京市昌平区东小口镇立汤路186号院1号楼5层F5024-F5026）未建立健全食品安全管理制度。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
8、北京德川和食餐饮有限责任公司（招牌：德川家；经营地址：北京市昌平区东小口镇立汤路186号院1号楼〈龙德广场五层F507号〉）未建立健全食品安全管理制度。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
9、北京大渔龙翔餐饮有限责任公司（招牌：大渔之观；经营地址：北京市昌平区东小口镇立汤路186号院1号楼05层F5002）未建立健全食品安全管理制度。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
10、北京三味真火餐饮管理有限公司（招牌：勇士烧烤；经营地址：北京市昌平区东小口镇中滩村392号3号楼1层105）未按规定建立并遵守进货查验记录制度。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
11、北京江海湖石锅鱼餐厅（招牌：石锅鱼家常菜；经营地址：北京市昌平区小汤山镇双兴苑A区商业楼3号4门）食品经营条件发生变化，不符合食品安全要求；餐饮服务设备未按规定定期维护；未按规定建立并遵守进货查验记录制度。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条、第五十三条第二款和第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项、第五项、第十一项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
12、北京兴寿雄飞小吃部（招牌：山西面馆；经营地址：北京市昌平区兴寿镇秦城村153号）后厨环境卫生不整洁。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
13、北京鸿韵棠餐饮服务有限公司（招牌：华莱士；经营地址：北京市昌平区城北街道鼓楼南街48号1幢一层03号）生熟食品未分开；容器未清洗干净。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第二项、第四项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其立即改正。
14、北京文斌餐饮中心（招牌：华莱士；经营地址：北京市昌平区回龙观镇黄平路19号院3号楼负一层C0218019）垃圾桶未加盖。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十五项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其立即改正。
15、北京兰各庄华超小吃店（招牌：老地方家常菜；经营地址：北京市昌平区东小口镇兰各庄村5号院-51〈临时〉）食品从业人员未取得健康证明。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十六项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其立即改正。
16、北京小辛庄阿元商店（招牌：徽州鸭头；经营地址：北京市昌平区东小口镇小辛庄村128号-14〈临时〉）食品从业人员未取得健康证明。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十六项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其立即改正。
17、北京华来士餐饮服务有限公司（招牌：华莱士；经营地址：北京市昌平区回龙观镇昌平路380号院1号楼1层8单元101）食品处理区有苍蝇。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十五项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其立即改正。
18、北京秦味如家餐厅（招牌：秦味如家；经营地址：北京市昌平区阳坊镇盛隆祥宏农副产品市场内西1号）清洗池未专用；垃圾桶未加盖；餐具裸露存放。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十五项和第十八条第四项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其立即改正。
北京市昌平区市场监督管理局
2022年8月24日
供稿单位：餐饮科
日期：2022-08-23
