其中，涉及食品领域项目77个，包括：创新群体项目5项，杰出青年项目7项、青年项目35项、一般面上项目30项。具体如下：
| 2022年湖北省自然科学基金创新群体项目拟立项项目清单 | ||
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 |
| 24 | 水稻生殖生物学与遗传改良 | 湖北洪山实验室 |
| 25 | 水稻多抗、广适的生物学基础与种质创新 | 武汉大学 |
| 27 | 动物重要病原结构与功能及新型疫苗设计创新团队 | 湖北洪山实验室 |
| 30 | 玉米耐渍ZmWST1、耐高温ZmHT1基因的功能剖析与种质创新 | 长江大学 |
| 32 | 小麦白粉菌效应子库的构建及无毒基因的发掘 | 湖北省农业科学院 |
| 2022年湖北省自然科学基金杰出青年项目拟立项项目清单 | ||
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 |
| 33 | 父母亲本对杂交水稻胚胎发育贡献研究 | 武汉大学 |
| 41 | 水稻lncRNA在纹枯病菌小RNA致病过程中的功能研究 | 武汉大学 |
| 47 | 魔芋葡甘聚糖非均相湿热降解规律及机制 | 华中农业大学 |
| 57 | 高压静电场处理水产品迟滞希瓦氏菌致腐能力的生物电场效应研究 | 湖北省农业科学院 |
| 62 | 多物理场调控浓香菜籽油中吡嗪类关键风味物质的形成机制 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 69 | 粮油黄曲霉菌光催化阻控机制研究 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 72 | 鱼类抗逆抗病的遗传育种 | 中国科学院水生生物研究所 |
| 2022年湖北省自然科学基金青年项目拟立项项目清单 | ||
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 |
| 55 | 食品用仿生超疏液表界面材料的构建及其防黏附机理研究 | 武汉科技大学 |
| 60 | 鲁氏耶尔森氏菌感染斑点叉尾鮰的毒力基因鉴定及诱导肠炎发生的分子机制研究 | 中国水产科学研究院长江水产研究所 |
| 76 | Arf1调控玉米花序发育的分子机制研究 | 长江大学 |
| 82 | 基于子宫芯片解析丁酸盐缓解金黄色葡萄球菌致猪子宫内膜炎的作用及机制 | 华中农业大学 |
| 88 | 金黄色葡萄球菌噬菌体智能配伍机制研究 | 华中农业大学 |
| 104 | 柑橘同源和异源四倍体减数分裂染色体配对差异的细胞遗传机理 | 华中农业大学 |
| 114 | CiKN6调控柑橘株型发育及分子机制解析 | 华中农业大学 |
| 123 | 水稻OsFBX148通过影响ABA信号调控干旱胁迫响应的机理研究 | 湖北民族大学 |
| 134 | 泛素结合酶E2编码基因CsUBC24调控柑橘铁元素平衡的机理解析 | 华中农业大学 |
| 141 | miRN23-XS 靶基因组合调控柑橘珠心胚起始 的功能解析 | 华中农业大学 |
| 172 | 克罗诺杆菌属及其重要致病种新maker基因的筛选和鉴定方法的建立 | 三峡大学 |
| 173 | 水稻PP和PIM蛋白通过相分离介导PRC2调控的机制研究 | 华中农业大学 |
| 176 | 褐飞虱取食响应的水稻非编码RNA调控通路研究 | 湖北洪山实验室 |
| 183 | 顾及散射辐射的气溶胶辐射效应对江汉平原水稻产量的影响研究 | 华中农业大学 |
| 188 | 关联分析解析番茄耐寒基因QCold.1的遗传基础 | 华中农业大学 |
| 206 | 基于分子识别的上转换光子晶体传感器件用于稻谷农残的快速检测 | 武汉市农业科学院 |
| 207 | 山竹醇缓解断奶仔猪肝细胞线粒体功能障碍的作用机制研究 | 华中农业大学 |
| 218 | 基于全景组学策略的冷链猪肉劣变标志物筛选及实时检测技术研究 | 湖北省食品质量安全监督检验研究院 |
| 243 | 玉米抗缺氮胁迫功能菌群挖掘 | 华中农业大学 |
| 248 | runx2b基因在鱼类肌间刺形成过程中的分子调控机制及应用 | 华中农业大学 |
| 259 | OsNAC95调控水稻褐飞虱抗性和产量的分子机制研究 | 湖北省农业科学院 |
| 261 | ONAC073在调控细胞壁合成增强水稻对褐飞虱抗性中的分子机制研究 | 湖北省农业科学院 |
| 264 | 转录因子 OsDOF17 调控水稻垩白形成分子机制研究 | 湖北省农业科学院 |
| 281 | 茄科劳尔氏菌和尖孢镰刀菌复合侵染番茄根系的分子机制研究 | 湖北省农业科学院 |
| 297 | 基于分子印迹光催化的食用油中典型真菌毒素靶向降解研究 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 298 | 物理场“破壁-传质”微观过程调控富硒菜籽蛋白提取与脱毒的选择性机制及其食用特性研究 | 武汉轻工大学 |
| 329 | 真菌病毒CfAV1的分子特性和介导核桃炭疽菌致病力衰退的分子机制研究 | 湖北省林业科学研究院 |
| 338 | 辣椒脉斑驳病毒侵染茄科植物的分子机理研究 | 江汉大学 |
| 339 | 魔芋低聚糖干预雌激素缺乏型骨质疏松的肠道免疫调节机制研究 | 中南民族大学 |
| 347 | 基于单细胞RNA测序解析猪肌内脂肪沉积的关键基因及其调控机制 | 湖北省农业科学院 |
| 361 | 桃PpWRKY44参与果实花色苷和有机酸积累共调控的分子机制研究 | 中国科学院武汉植物园 |
| 373 | 米粒分级碾白加工中的微切削行为与摩擦学作用机理研究 | 武汉轻工大学 |
| 374 | 新型ATP依赖性蛋白酶基因调控猪链球菌毒力的机制研究 | 武汉轻工大学 |
| 376 | 油菜BnPGLCT基因调控含油量的作用机制研究 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 419 | NAC转录因子OsCdT1调控水稻耐镉的生理机制研究 | 湖北师范大学 |
| 2022年湖北省自然科学基金一般面上项目拟立项项目清单 | ||
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 |
| 8 | 防治水稻二化螟的氨基酸-异噁唑啉酯类导向杀虫剂的合成与输导代谢机制 | 湖北科技学院 |
| 9 | 铁皮石斛耐旱基因的鉴定及应用 | 武汉生物工程学院 |
| 30 | 猕猴桃-草复合系统中植物组分间水分和养分的竞争与共存机制 | 中国科学院武汉植物园 |
| 106 | 团头鲂植食性调控的嗅觉神经回路机制研究 | 华中农业大学 |
| 137 | 中国酿造小曲微生物多样性和群落组成研究 | 劲牌有限公司 |
| 140 | 恩施黑猪肉质性状分子精细表型挖掘及其遗 传基础研究 | 华中农业大学 |
| 153 | 番茄 Expansin 基因调控果柄长度的机理解析 | 华中农业大学 |
| 154 | 巨大芽孢杆菌调控土壤硒有效性的作用机制 | 华中农业大学 |
| 157 | CitRD21参与柑橘胚发生的功能解析与调控途径 | 华中农业大学 |
| 158 | 柑橘二倍体与四倍体倍性杂交三倍体胚败育的细胞分子机理 | 华中农业大学 |
| 168 | 甲基乙二醛调控水稻重金属镉胁迫应答机制研究 | 武汉大学 |
| 172 | 血红蛋白酶GmHEM1调控大豆根瘤发育及固氮的分子机制研究 | 华中农业大学 |
| 183 | 玉米种子发育关键基因Cpp1的克隆及其功能剖析 | 长江大学 |
| 204 | 水稻次生代谢产物花青素氟化学修饰及抗肿瘤活性与构效关系研究 | 武汉大学 |
| 244 | 靶向植物病原NLP蛋白抑制剂的设计优化及作用机制 | 华中农业大学 |
| 271 | 我国再生稻高产高效、绿色低碳可持续发展策略研究 | 华中农业大学 |
| 312 | 番茄转录因子RIN调控果实灰霉病抗性的分子机制研究 | 中国科学院武汉植物园 |
| 314 | 草鱼呼肠孤病毒内衣壳蛋白VP3在病毒复制中的功能和作用机制研究 | 长江大学 |
| 327 | SAL通过AMPK信号通路调控奶牛乳腺炎的分子机制 | 华中农业大学 |
| 329 | 水体镉暴露诱导的乌鳢肝脏脂肪沉积分子机制研究 | 湖北大学 |
| 332 | 花生粒重主效QTL位点的精细定位与候选基因鉴定 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 393 | 水稻硫氧还蛋白酶OsNDU在Bph6介导的抗褐飞虱途径中的功能研究 | 武汉城市职业学院 |
| 395 | 玉米耐渍主效QTLqWT7.02a的功能及育种利用研究 | 湖北省农业科学院 |
| 396 | 香芹酚调控产气荚膜梭菌唾液酸酶活力抑制肉鸡肠黏膜损伤的分子机制 | 湖北省农业科学院 |
| 452 | 酿造嗜盐四联球菌对花生粕黄曲霉脱毒分子机制 及酱油风味品质变化研究 | 湖北工业大学 |
| 462 | 内生真菌次生代谢产物防治马铃薯病原真菌的应用基础研究 | 中南民族大学 |
| 465 | 温度应激对鳜性逆转的影响及机理研究 | 武汉市农业科学院 |
| 472 | CsBAT介导γ-氨基丁酸在茶树新梢中积累的分子机制研究 | 湖北省农业科学院 |
| 494 | 食品真菌毒素混合污染AIEgen传感器即时检测方法研究 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
| 528 | 食用植物油中真菌毒素选择性富集分离的功能化MOFs材料制备及吸附机理研究 | 武汉食品化妆品检验所 |
（来源：湖北省科学技术厅）
2022年度湖北省自然科学基金拟立项项目清单.xls
原文链接：http://kjt.hubei.gov.cn/kjdt/tzgg/202208/t20220816_4265047.shtml
