2022年7月29日-8月15日,通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对通州区20家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:
1、北京聚宝源餐饮管理有限公司(招牌名称:聚宝源)
存在冷冻设施不满足食品原料贮存要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令整改、给予警告,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2、北京百金盈聚餐饮管理有限公司(招牌名称:巫山烤全鱼川湘家常菜)
存在食品加工场所脏乱,制作好的食品裸露放置在操作场所,无遮盖措施的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
3、北京顺福意商贸有限公司(招牌名称:西北老马拉面)
未按规定申请变更食品经营许可证载明的许可事项的行为,违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,责令整改、给予警告。
4、北京丽萍餐饮服务有限公司(招牌名称:海鲜铁锅炖)
未按规定申请变更食品经营许可证载明的许可事项的行为,违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,责令整改、给予警告。
5、北京市龙山村西饼店第四十六分店(招牌名称:龙山村)
存在未建立进货查验记录制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令整改、给予警告。
6、北京金茂盛世餐饮管理有限公司(招牌名称:金茂盛韩式拌饭冷面烤串)
存在生产经营条件发生变化,未按规定处理的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令整改、给予警告。
7、北京永乐店张华家具店(招牌名称:家乡味道)
存在从业人员未取得健康证明的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,责令整改、给予警告。
8、北京小务淑霞小吃部(招牌名称:淑霞小吃)
存在从业人员未取得健康证明的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,责令整改、给予警告。
9、北京佰税奥丰商贸有限公司第三分公司(招牌名称:晋大碗刀削面)
存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。
10、北京松海盛达餐饮服务有限公司(招牌名称:单县羊汤)
存在后厨卫生脏乱差的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。
11、北京凯旋明都餐饮服务有限公司(招牌名称:哈尔滨独一处饺子锅贴)
存在未按要求进行食品贮存、运输和装卸的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(六)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二的规定,责令整改、给予警告。
12、北京喜来客餐饮有限公司(招牌名称:牛肉板面)
存在工作人员未取得健康证明从事经营活动的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,责令整改、给予警告。
13、北京浩明餐饮有限公司(招牌名称:胖子板面)
存在工作人员未取得健康证明从事经营活动的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,责令整改、给予警告。
14、北京妍迪凯乐快餐店(招牌名称:田老师红烧肉)
存在食品加工操作间脏乱的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
15、北京鸽子杨餐饮有限公司(招牌名称:烤焖车间)
存在食品加工操作间内防蝇设施不完善,操作间内有苍蝇的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。
16、老哈撸串吧(北京)餐饮有限公司(招牌名称:老哈撸串)
存在未保持工作场所环境整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。
17、北京通达天真餐饮管理有限公司(招牌名称:SHUBO蔬小盒(保利大都汇店))
存在擅自将凉菜间当做储藏室使用,后厨垃圾桶未加盖的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令整改、给予警告。
18、北京大众之家旅馆有限公司(招牌名称:香友轩)
存在后厨垃圾桶未加盖的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令整改、给予警告。
19、北京德福园餐饮服务有限公司(招牌名称:德福园饭店)
存在后厨环境不整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。
20、北京家有豫厨餐饮管理有限公司(招牌名称:家有豫厨饭店)
存在后厨环境不整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。
日期:2022-08-16