8月11日下午，在省市场监管局局食品安全“守查保”暨侵害群众利益专项行动第三次调度会议结束后，兰州新区市场监管局分管副局长朱书强同志主持召开了新区落实会议，对通报中反馈的问题进行了再安排、再部署、再要求、再强调。
会议要求，各园区市场监管局要进一步认识做好两项专项行动的极端重要性，在风险排查、问题整改、案件查办上持续发力；要全面分析存在的问题不足，采取强有力举措，切实补齐短板弱项，聚焦解决突出问题，将专项行动不断推向深入。
会议对更好落实省局会议精神，更精准、更扎实、更有效做好下一步工作从六个方面提出了具体要求。一要全面加强“陇上食安”智慧监管平台的应用。督促食品生产经营单位常态化上传进销货台账、日常记录、企业自查等信息，同时加大网上巡查频次，强化记分管理，切实做到有效巡查，进一步压紧靠实生产经营单位主体责任。二要有序推进食品经营单位风险等级评定工作。对已接入“陇上食安”平台的经营户开展网上评定，对“三小”等未入网的组织开展线下评定，线上线下同步开展，加快进度，年内100%实现食品经营风险分级动态管理。三要全面推进网络餐饮“后厨直播”。对已接入“陇上食安”平台的网络餐饮提供者开展排查治理，清理已经下线、线下经营异常或已经注销商户，整改视频信号异常商户。力争到2022年底，接入“明厨亮灶”并同步实施“后厨直播”的入网餐饮单位达到300家以上。四要全面推行“食安封签”。督促第三方平台落实管控责任，要求网络餐饮提供者在经营活动中、外卖骑手在餐饮外卖配送过程中常态化规范使用“食安封签”。到2022年底，外卖“食安封签”使用率达到100%，切实保障网络用餐安全。五要加大案件查办力度。要通过日常监督检查、抽检监测、投诉举报、舆情监测等多种渠道发现问题线索，在案件查办数量和质量上实现新的突破，确保有案必查、违法必究，让食品安全违法违规行为得到应有惩戒，不断提升食品安全保障水平。六要全面加强生产源头管控。邀请省食检院专家对18家在产企业全覆盖开展体系检查，全面查漏补缺、整改提升，进一步强化主体责任落实、完善制度建设、加大隐患排查、强化风险管理，全力确保生产经营的食品质量安全。
日期：2022-08-14
