近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品和饮料等24大类食品1815批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、饮料9大类食品中28批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、黄曲霉毒素B1、毒死蜱、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、酸价（以脂肪计）指标。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
特此通告。
附件：
1. 本次检验项目
2. 食品抽检产品合格信息
3. 食品抽检不合格产品信息
4. 部分不合格检验项目小知识
2022年8月10日
日期：2022-08-10
