为进一步推进农村假冒伪劣食品问题整治，严厉打击农村假冒伪劣食品违法犯罪行为，确保农村市场食品安全，根据市局《关于进一步加强农村食品经营店规范化建设的通知》要求，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局组织辖区50余家农村食品经营户召开专题培训会，全力提升农村市场食品安全保障能力和水平。
统一标准
培训会上，高新区分局工作人员向食品经营户发放《衡水高新区农村食品经营店规范化建设明白纸》，详细讲解农村食品经营店规范化建设要求，统一印制问题整改台账，并现场指导大家进行规范填写，同时，向参会经营户统一发放“散装食品销售区”等标识，要求及时张贴在醒目位置。
加强培训
高新区分局要求参会食品经营户要全面落实食品安全主体责任，合法合规开展经营活动，规范认真填写进货台账，保存好进货票据，对在售食品进行合理分区和明码标价，张贴对应标识标签，保持经营场所环境整洁卫生，对照《衡水高新区农村食品经营店规范化建设明白纸》认真开展全面自查整改，确保按照规定时间节点达到规范化建设要求。
现场观摩
高新区分局组织参会食品经营户到示范店进行现场观摩学习，充分发挥先进典型示范引领作用，引导其他农村食品经营户对标对表进行规范化建设。
高新区分局将进一步加强指导，帮助农村食品经营店按照时间节点完成整改，推进规范化建设。同时，加大执法监督力度，对发现违反食品安全法律法规行为进行严肃查处，确保农村食品安全质量全面提升。
日期：2022-08-10
