第26届巴拿马国家最佳咖啡品鉴会（BOP）近日开赛，共72款咖啡参与角逐多品类冠军。这些咖啡被分为天然瑰夏咖啡、水洗瑰夏咖啡及其他咖啡3类，每类包含24款咖啡。
巴拿马“ecotvpanama”网站7月30日报道，今年BOP的口号是“我们就是地区”（We Are Regions），来自美国、中国、韩国、日本、澳大利亚等地的咖啡品鉴师将作为评委，共同评选出巴拿马年度最佳咖啡。比赛结束后，各生产商将根据自己咖啡的得分及排名，参加第21届巴拿马最佳咖啡（Best of Panama）国际线上拍卖会。
2004年，巴拿马翡翠庄园（Hacienda La Esmeralda）彼德森家族（Familia Peterson）展示的瑰夏咖啡在BOP上斩获冠军，并在国际上打出了知名度。自那时起，巴拿马瑰夏咖啡因其独特的香气和风味，在各大国际咖啡竞赛上“屡战屡胜”，并在各咖啡拍卖会上创下最高竞拍价格纪录。去年，巴拿马何塞·曼努埃尔·加拉多（JoséManuel Gallardo）博士的“Nuguo Fermented”天然瑰夏咖啡在BOP上拿到了95分高分，拍出了每磅2568美元的高价，创造了新的世界纪录。
目前，巴拿马全国有70多个农户在种植瑰夏咖啡。
日期：2022-08-02
