其中，食品领域有27项，包括5项省自然科学奖、1项省技术发明奖（通用项目）、19项省科学技术进步奖（通用项目）、2项省科学技术创新团队奖。
食品领域2021年度湖南省科学技术奖拟授奖通用项目（团队、人选）
2021年度湖南省自然科学奖拟授奖项目
二等奖
| 36、 | 20212208 | 水稻重要功能基因OsGRF4的发掘及其分子机理 |
| 完成单位： | 湖南杂交水稻研究中心 | |
| 完成人员： | 张武汉，孙平勇，何强，舒服，邓华凤，王杰 |
| 9、 | 20212017 | WRKY转录因子在水稻抗真菌病害中的调节功能与机理 | |
| 完成单位： | 湖南科技大学，中国农业大学，浙江大学 | ||
| 完成人员： | 王海华，彭喜旭，郭泽建，吴坤陆，孟姣， 唐新科 | ||
| 36、 | 20212184 | 水稻耐逆基因鉴定与调控机制研究 | |
| 完成单位： | 湖南农业大学，湖南科技大学 | ||
| 完成人员： | 陈信波，张先文，刘爱玲，向建华，邹杰 | ||
| 37、 | 20212186 | 水稻纹枯病微生物源杀菌剂新先导化合物的挖掘及作用机理 | |
| 完成单位： | 湖南农业大学 | ||
| 完成人员： | 张亚，廖晓兰，刘双清，苏品，王翀，张余杰 | ||
| 38、 | 20212187 | 草鱼、赤眼鳟及其远缘杂交F1遗传特性分析 | |
| 完成单位： | 湖南农业大学，湖南文理学院 | ||
| 完成人员： | 刘巧林，许宝红，王荣华，苏建明，李伟 | ||
二等奖
| 2、 | 20213008 | 湘味酸浆休闲豆制品加工关键技术与先进装备及应用 |
| 完成单位： | 邵阳学院，劲仔食品集团股份有限公司，北京康得利智能科技有限公司 | |
| 完成人员： | 赵良忠，尹乐斌，周小虎，李明，周晓洁，王秋普 |
一等奖
| 7、 | 20214207 | 辣椒育种技术创新与优质多抗加工新品种选育 |
| 完成单位： | 湖南农业大学，湖南省蔬菜研究所（辣椒新品种技术研究推广中心），湖南湘研种业有限公司，湖南兴蔬种业有限公司 | |
| 完成人员： | 马艳青，刘峰，欧立军，缪武，郑井元，杨博智，陈文超，张竹青，周书栋，戴雄泽，杨莎，李雪峰 | |
| 8、 | 20214209 | 水稻高异交率温敏核不育系与强优势组合的选育及其应用 |
| 完成单位： | 湖南农业大学，北京金色农华种业科技股份有限公司，湖南希望种业科技股份有限公司，湖南金健种业科技有限公司，湖南金色农华种业科技有限公司 | |
| 完成人员： | 唐文帮，陈立云，林勇，熊跃东，龚德华，张桂莲，丁新才，肖应辉，雷东阳，王悦，陈桂华，肖层林 | |
| 13、 | 20214272 | 甘蓝型油菜属种间杂交新种质创制及应用 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院，湖南省作物研究所，湖南科技大学 | |
| 完成人员： | 李莓，王同华，邓力超，严明理，曲亮，范连益，惠荣奎，郭一鸣，刘新红，周兴，李宝，陈卫江 |
| 8、 | 20214079 | 环洞庭湖区特色有机蔬果农产品高效生产技术研究与应用 |
| 完成单位： | 湖南文理学院，常德市郑太农业发展有限公司，湖南玖源农业发展有限公司，常德市绿色食品发展中心 | |
| 完成人员： | 王云，曾卓，彭琛，谢鹏，胡超霞，李飞翔，刘凤英，高娟，张妹 | |
| 15、 | 20214110 | 湖南省双季稻田地力提升机制与关键技术 |
| 完成单位： | 中国农业科学院衡阳红壤实验站，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，农业农村部耕地质量监测保护中心，湖南省土壤肥料工作站，湖南省土壤肥料研究所 | |
| 完成人员： | 张会民，谢建华，高菊生，王亚男，黄晶，孙梅，吴远帆，李冬初，张璐 | |
| 32、 | 20214211 | 高萝卜硫素青花菜新品种选育与应用 |
| 完成单位： | 湖南农业大学，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津），江苏省农业科学院，福建农林大学 | |
| 完成人员： | 黄科，吴秋云，张娜，宋立晓，王军伟，曾爱松，严继勇，宋勇，许明 | |
| 41、 | 20214271 | 湘西州猕猴桃提质增效关键技术研究与应用 |
| 完成单位： | 吉首大学，湘西民族职业技术学院 | |
| 完成人员： | 刘世彪，向小奇，田启建，陈继富，周强，彭小列，石泽亮 | |
| 42、 | 20214273 | 广适抗稻瘟两系杂交稻恢复系P143和P305的创制与应用 |
| 完成单位： | 湖南杂交水稻研究中心，湖南桃花源农业科技股份有限公司，湖南年丰种业科技有限公司，湖南金健种业科技有限公司，湖南省水稻研究所 | |
| 完成人员： | 彭既明，彭锐，艾治勇，姜曙霞，吴立群，唐自标 | |
| 43、 | 20214277 | 早熟抗病茄子种质资源创制与新品种选育 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院，湖南省蔬菜研究所（辣 椒新品种技术研究推广中心），华南农业大 学，湖南省农业经济和农业区划研究所 | |
| 完成人员： | 杨建国，曹必好，汪端华，皮向红，李倩， 吴双花，邱正坤，颜爽爽，王鑫 | |
| 44、 | 20214278 | 双季稻全程机械化生产农艺农机融合技术研 究与应用 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院，湖南省水稻研究所，湖 南省农机事务中心，株洲市农业科学研究所， 湖南神农大丰种业科技有限责任公司 | |
| 完成人员： | 夏胜平，黄凤林，吴文科，曾文进，杨冬奇， 汪友祥，王洪明，黄国龙，李梅华 | |
| 45、 | 20214284 | 植物激素类和山椒素衍生类稻田除草剂安全 剂研发与应用 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院，湖南省农业生物技术研 究所，湖南新长山农业发展股份有限公司， 祥霖美丰生物科技（淮安）有限公司 | |
| 完成人员： | 李祖任，邓希乐，彭亚军，邬腊梅，杨浩娜， 王立峰，彭琼，罗丁峰 |
三等奖
| 4、 | 20214024 | 几种重要猪病的病原学分析和新型检测技术 |
| 完成单位： | 长沙海关技术中心，惠州海关综合技术中心 | |
| 完成人员： | 禹思宇，周宇，唐连飞，朱事康，侯义宏，白雪 | |
| 10、 | 20214054 | 嫩食南瓜新品种选育与配套栽培技术集成 |
| 完成单位： | 衡阳市蔬菜研究所 | |
| 完成人员： | 刘志华，陈祖华，李健生，旷碧峰，闵岳灵，向晓阳，谭建军 | |
| 24、 | 20214103 | 稻谷加工产业链提质减损增效关键技术 |
| 完成单位： | 湖南瑶珍粮油有限公司 | |
| 完成人员： | 蒋珍凤 | |
| 45、 | 20214218 | 湖南主要茄科作物病毒病绿色防控技术及应用 |
| 完成单位： | 湖南农业大学，中国烟草中南农业试验站，中国农业科学院烟草研究所，湖南省烟草公司永州市公司，湖南省烟草公司郴州市公司 | |
| 完成人员： | 唐前君，刘天波，杨金广，周向平，肖艳松，伍绍龙，单雪华 | |
| 60、 | 20214274 | 名优绿茶与低氟高品质黑茶兼用型茶树新品种湘波绿2号选育与应用 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院，湖南省茶叶研究所（湖南省茶叶检测中心） | |
| 完成人员： | 刘振，赵洋，杨阳，杨培迪，成杨，宁静 | |
| 62、 | 20214281 | 番茄优质多抗种质资源创制与新品种选育 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院，湖南省蔬菜研究所（辣椒新品种技术研究推广中心），湖南农业大学，长沙市农产品质量监测中心 | |
| 完成人员： | 周火强，刘碧琼，武芳芳，陈玲欢，谢玲玲，王日勇，梁成亮 | |
| 82、 | 20214365 | 畜禽死体干化处理及肥料化利用关键技术与应用 |
| 完成单位： | 湖南省微生物研究院，湖南绿捷环境科技有限公司 | |
| 完成人员： | 尹红梅，雷平，刘标，杜东霞，刘惠知，许隽，龚铁山 | |
| 86、 | 20214375 | 食用菌菌糠高值利用技术创新与应用 |
| 完成单位： | 湖南省食用菌研究所 | |
| 完成人员： | 王春晖，徐宁，陆欢，王小艳，吴芳，彭运祥 |
| 4、 | 20217004 | 淡水鱼类遗传育种研究创新团队 |
| 完成单位： | 湖南师范大学 | |
| 完成人员： | 刘少军，覃钦博，肖亚梅，冯浩，陶敏，张纯，周毅，胡方舟，任力，王静，王石，刘庆峰，王余德，罗凯坤，汤陈宸 | |
| 5、 | 20217005 | 湖南省农业科学院果蔬贮藏加工与质量安全创新团队 |
| 完成单位： | 湖南省农业科学院 | |
| 完成人员： | 单杨，李高阳，付复华，苏东林，刘伟，朱向荣，丁胜华，张菊华，张群，李绮丽，梁曾恩妮，郭佳婧，尚雪波，黄绿红，李志坚 |
原文链接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202207/t20220724_27565567.html
2021年度湖南省科学技术奖拟授奖通用项目（团队、人选）.pdf
