7月16日，湖南省农业标准化技术委员会组织湖南省卫生健康委员会、湖南省商品质量检验研究所、湖南农业大学、长沙理工大学、中南林业科技大学等单位的专家对院农产品加工研究所编制的《大鲵分割产品加工技术规范》地方标准和《预制动物性水产制品加工技术规程》农业技术规程进行评审。省水产产业技术体系水产品加工与综合利用岗位专家、农产品加工研究所于美娟研究员作为标准主要起草人，对2个标准的立项背景、编制说明、主要技术内容和征求意见进行了详细汇报。
专家组对标准文件的格式、技术要求与内容、编制说明进行了认真审查，经质询和充分讨论，一致认为《大鲵分割产品加工技术规范》地方标准和《预制动物性水产制品加工技术规程》农业技术规程的相关指标符合食品安全国家标准及相关规定，科学性、先进性和实用性强。《大鲵分割产品加工技术规范》地方标准的实施对规范大鲵分割产品加工技术，提高大鲵产品的利用及精细化加工提供了指导，对推动大鲵产业的高质量发展有重要意义。《预制动物性水产制品加工技术规程》农业技术规程的实施对规范预制动物性水产品加工、优化水产产业结构、促进水产业的健康发展具有重要意义。
日期：2022-07-20
