为进一步落实食品生产加工环节质量安全，科学防范食品安全风险隐患，督促食品生产经营者履行食品安全第一责任人责任。按照2022年“双随机一公开”工作计划和“铁拳”行动专项整治，银川市市场监督管理局在全市范围内开展了食品生产加工环节食用油质量安全“双随机一公开”监督检查。
本次监督检查运用宁夏“双随机一公开”综合监管平台开展不定向双随机监督检查工作，按照不少于50%的比例随机抽取了33家食用油生产加工企业，并与执法检查人员名单进行匹配。执法人员对照食品生产环节双随机监督检查要点表，重点对生产加工环境条件；质量管控制度的建立和落实情况；生产过程中工艺、卫生控制；不合格品管理和食品召回及从业人员管理等四个方面进行重点检查。共抽查食用油生产企业33家（其中，停产5家），发现部分企业存在食品安全自查制度落实不到位、培训考核记录不完善、从业人员未按要求穿戴工作服等问题，并对问题企业下发责令整改通知书要求企业进行整改。同时，按照“谁检查、谁录入、谁公开”的要求，将检查结果通过平台进行公示。
通过此次检查，进一步压实了食用油生产企业的主体责任和日常监管责任，确保了产品质量安全，双随机抽查计划完成率和抽查结果公示率均为100%。
日期：2022-07-17
