根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将厦门市市场监管局第5期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本期公告的监督抽检信息涉及28大类1654批次，包括：餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料。合格1624批次，不合格30批次。
1、厦门市思明区咏蛙田鸡火锅店销售的小葱（购进日期为2022年4月14日），克百威不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
2、厦门市思明区许叶松食品摊销售的长豆角（购进日期为2022年4月7日），噻虫胺不合格，灭蝇胺不合格，噻虫嗪不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
3、厦门市集美区新博润超市销售的老姜姜母（购进日期为2022年04月20日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
4、厦门京泰隆商贸有限公司销售的海捕石蟹（购进日期为2022年04月21日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
5、捷特姆（厦门）商贸有限公司销售的冰鲜黄花鱼（海水）（购进日期为2022年04月17日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
6、标称内黄县亿佳食品有限公司2022年01月10日生产的腐竹（非发酵性豆制品），蛋白质不合格，销售单位为福建世茂新里程投资发展有限公司厦门世茂康莱德酒店，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。
7、厦门市海沧区海融腾飞餐饮店的筷子（消毒日期为2022年4月8日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
8、标称福建冠豸山矿泉水有限公司2022年3月4日生产的饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不合格，销售单位为厦门市湖里区闽来丰桶装水经营部，检验机构为厦门海关技术中心。
9、厦门市湖里区叶方勇生鲜超市销售的四季豆（购进日期为2022年04月18日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
10、厦门新华都购物广场有限公司杏林店销售的老姜（购进日期为2022年04月11日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
11、标称福建省南平市龙溪食品有限公司2022年3月11日生产的腐竹，蛋白质不合格，销售单位为厦门灵玲大酒店有限公司，初检机构为福州海关技术中心，复检机构为福建省产品质量检验研究院。
12、厦门市湖里区马琳泽小吃店销售的油条（加工日期为2022年04月18日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
13、厦门市集美区艳明煊蔬菜柜位销售的老姜500g（购进日期为2022年05月07日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
14、厦门市同安区陈阿园蔬菜经营部销售的豇豆（购进日期为2022年04月21日），倍硫磷不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
15、厦门市海沧区清鲜膳小吃店的饭碗（消毒日期为2022年4月8日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
16、厦门乐海投资有限公司同安购物广场销售的老姜（购进日期为2022年04月05日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
17、厦门新华都购物广场有限公司翔安舫阳店销售的长豆豇豆（购进日期为2022年03月29日），倍硫磷不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
18、厦门市翔安第一中学高中部销售的姜（购进日期为2022年03月07日），噻虫嗪不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
19、厦门市中闽百汇商业有限公司吕厝分公司销售生姜（购进日期为2022年04月06日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
20、厦门市集美区张龙平小吃店的汤碗（消毒日期为2022年4月29日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
21、厦门夏商民兴超市有限公司紫金家园店销售的活多宝鱼（购进日期为2022年04月07日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
22、厦门英之盛工贸有限公司销售的黄姜（购进日期为2022年04月07日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
23、厦门市集美区冬福小吃店的饭碗（消毒日期为2022年4月26日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
24、厦门永辉商业有限公司思东超市销售的明虾（生产日期为2022年3月29日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
25、厦门京泰隆百货有限公司销售的长豆（购进日期为2022年3月30日），倍硫磷不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
26、厦门家乐福商业有限公司中华城店销售的生姜（购进日期为2022年03月24日），噻虫胺不合格，噻虫嗪不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
27、厦门市集美区江碧仙小吃店的饭碗（消毒日期为2022年4月27日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门海关技术中心。
28、标称厦门特斯梅尔生物科技有限公司2022年03月07日生产的人参阿胶亚铁芡实饮，胭脂红不合格、日落黄不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
29、厦门市集美区菁钭蔬菜店销售的老姜（精选）约500g/份（购进日期为2022年05月09日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
30、厦门永辉民生超市有限公司灌口万达广场店销售的香蕉（购进日期为2022年04月14日），吡虫啉不合格，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。
对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。
厦门市市场监督管理局
2022年7月7日
附 件 下 载：
· 附件1：食品安全监督抽检合格产品信息表（2022年第5期）.xlsx
· 附件2：食品安全监督抽检不合格产品信息表（2022年第5期）.xlsx
日期：2022-07-14
