按照2022年市级食品安全监督抽检计划任务，近日，天水市食检中心顺利完成了85批次市级餐饮具安全监督抽检样品的检验任务。
本次餐饮具抽检包含餐馆自行消毒和集中消毒配送单位消毒两类共85个批次，抽检范围覆盖全市两区五县，检验指标主要为大肠菌群和阴离子合成洗涤剂等。从抽检情况看，集中消毒配送单位消毒餐饮具全部合格，消费者可以放心使用，餐馆自行消毒餐饮具不合格检出率较高。
下一步，市食检中心将充分发挥职能作用，加强对2022年食品安全监督抽检计划的组织实施，确保高质量完成监督抽检、专项抽检、风险监测和执法检验任务，切实维护人民群众饮食安全，为食品监管提供有力的技术支撑。
信息来源:市食检中心
日期：2022-07-13
