为全面排查学校食堂食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，按照国家市场监管总局、省市场监管局“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署，7月4日下午济宁市市场监管系统“守底线、查隐患、保安全”（学校食堂食品安全专题）风险会商会议召开。市专项工作组组长、市市场监督管理局党组成员、副局长朱爱清主持会议并讲话。
会议通报了年初以来全市学校食品安全监管工作总体情况，具体剖析了学校食堂食品安全监管工作中发现的风险隐患。会上各县市区局立足各自工作实际情况分别汇报了各自在开展守护校园食品安全工作方面取得的进展，并重点就存在的风险隐患进行了详细分析。会议通过认真梳理总结出上半年全市学校食堂食品安全季度检查、督导检查和飞行检查以及省局委托第三方对校外供餐单位的“体检式”检查中发现的突出问题，经与会人员研讨一致确定为学校食堂食品安全风险隐患，并提出下一步具体整改意见和建议。
会议要求，各县市区要高度重视此次风险会商会梳理出的有关问题，开展部门联动，做到一县一策、一校一策，抓住有利时机，有效利用暑假两个月的时间，督促校方对照问题清单进行逐一整改和提升，及时消除学校食品安全隐患。
市局食品总监，各食品科室、市食药检院、市综合执法支队负责人，各县市区市场监管局分管局长、食品相关科室负责人参加会议。
日期：2022-07-07
