不合格样品为：上海清和饮料有限公司生产并销售的包装饮用水检出铜绿假单胞菌不合格。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规定，包装饮用水同一批次产品5个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格；还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
上海市市场监督管理局2022年第19期省级食品安全抽检信息不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 上海清和饮料有限公司 | 上海市青浦区华新镇纪鹤公路3389号1幢 | 上海清和饮料有限公司 | 上海市青浦区华新镇纪鹤公路3389号1幢 | 包装饮用水 | 18L/桶 | / | 2022-02-25 | 铜绿假单胞菌║≤0;0;25;0;0 ║n=5,c=0,m=0 | 饮料 | 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 | |
| 注：排名不分先后 | ||||||||||||
饮料监督抽检信息（不合格）.xls
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