全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，安康市市场监管局抓紧抓实监管综合业务平台使用，推进“守查保”专项行动深入开展。
开展数据清理，确保数据精准
市局逐环节、逐业态、逐乡镇梳理监管综合业务平台疑似问题数据反馈各县（市、区）督促开展数据清理，各县（市、区）结合市局反馈和日常掌握情况对辖区食品生产经营主体开展全面现场核查，逐户核对，核查结果与平台数据进行核对，依法对相关主体进行状态调整或许可变更，主动联系督促应注销主体进行注销，定期对平台数据清理维护，确保监管主体底数清、情况明。
强化平台培训，提升监管能力
组织全市食品监管人员参加省局在安举办的智慧监管线上线下培训会议，提前梳理汇总监管综合业务平台和守护者APP使用中的具体问题，与省局平台专家现场交流解决；市局分管领导带队深入县区，指导局、所建立专项检查计划，带领基层监管人员使用守护者APP开展实地检查，“以查带训”提升基层监管人员监管能力。
完善通报机制，确保数据质量
定期通报监管综合业务平台使用情况，将平台录入数据与上报数据逐一比对排名，督促各县（市、区）确保数据质量，加快数据录入，尽快实现平台数据与监管实际一致，为挖掘风险数据，开展风险研判打下坚实基础。
开展风险研判，督促整改落实
利用平台风险研判模块，对生产、流通、餐饮各环节排查出的风险隐患进行分析研判，找准找实薄弱领域和突出问题，进一步强化监管的针对性、科学性和靶向性，确保做到监管台账一清二楚，问题隐患闭环管理，风险预警及时有效。
“守查保”专项行动开展以来，全市组织综合监管业务平台应用培训10余场次，现场指导基层监管使用守护者APP检查50余次，全市利用守护者APP开展检查9000余户次，发现问题隐患1269个，完成风险处置1169户，处置率92%。
下一步，我市将持续加大利用综合监管业务平台和守护者APP的使用，以智慧化方式形成风险隐患排查的常态化机制，切实提高专项行动工作成效。（餐饮服务监管科）
日期：2022-07-06
