俄媒Alta.ru最新报道：俄罗斯联邦兽医与植物卫生监督局局长谢尔盖·丹克维尔特在接受俄罗斯报采访时表示，俄罗斯不惧西方食品制裁，目前各项工作有序开展，针对记者提出的问题，丹克维尔特局长答复汇总如下：
西方制裁背景下，俄进口量减少幅度？是否必须使用类似产品代替西方不友好国家的商品？
答：俄进口量未出现大幅下降，自年初以来下降幅度不到10%。目前伊朗、阿塞拜疆、厄瓜多尔等国的蔬菜、水果已取代欧洲水果在俄罗斯市场的位置。在肉类供应方面，受部分国际公司拒绝向俄发货的影响，目前俄方面已使用货舱来替代集装箱运输产品。
出口食品受影响方面如何？
答：以肉制品为例，2022年前5个月，肉制品出口较去年增加约5万吨，禽肉出口量为16万吨，去年同期为10.8万吨，因此受影响不大。
若国外产品停止供应，俄罗斯是否有类似的替代品可以填补市场空白？
答：以果酱为例，俄罗斯本土生产的产品质量不亚于进口产品；在包装材料制裁方面，俄罗斯正在寻求更优质的环保材料。但目前尚未决定是否要走100%进口替代的道路，因为国家融合趋势不可阻挡。
进口宠物食品份额下降多少？是否会存在短缺风险？
答：宠物食品进口份额下降不到10%，2022年前5个月进口4.3万吨，俄罗斯每年生产150-160万吨，不会出现短缺现象。目前俄罗斯已允许包括巴西在内的一些国家对俄出口饲料用肉骨粉，有助于饲料增产。
有关中国获准俄罗斯全境小麦出口，俄出口量预计可达到多少？
答：取决于俄联邦小麦收成和中国进口量。但中国自身粮食产品很高，因此不能仅依靠中国市场，需采取灵活的应对政策，如专注于传统市场的进一步开拓，如严重依赖进口的日本--俄罗斯的优势在于粮食产品全部是非转基因的。
俄罗斯对华出口水产品限制是否取消？
答：中方未采取全面禁令措施。若产品外包装COVID被检测呈阳性，则相关企业将被实施临时出口限制。若COVID多次被检阳性，则该企业出口资格将被取消。总体来说，俄水产出口并未受到大幅影响，目前欧洲市场进口量有所增加。
俄例行抽检活动暂停，是否会增加食品质量安全风险？
答：俄罗斯使用电子兽医系统进行监控，可全面了解企业整个生产经营状况，如安全和质量检测的完成情况，电子系统可追溯产品全链条信息，比定期的例行检查有效的多。
最容易造假的产品类型包括哪些？
答：香肠配料中标识的肉的类型被其它类型肉替代，乳制品中的动物脂肪被植物植物替代等。
