俄罗斯媒体Milknews.ru6月21日消息：俄罗斯联邦技术法规与计量局正在组建新的工作组，旨在制订作为动物源成分替代品的植物源食品的国家标准。
目前俄罗斯尚未制订上述产品的特定产品相关要求，如产品加工工艺和产品配方要求、特性要求、确定产品名称等。
自今年年初以来，植物性产品生产商联盟已拟定了5份国家标准草案，涉及植物源香肠、冰激淋、奶酪和炼乳等品类，相关标准有望在年底审核通过。
据悉，2021年俄罗斯联邦植物肉产品的流通额达40亿卢布，乳替代物流通额超5.5亿卢布。
日期：2022-06-23
