近期我会拟组织制定《食用燕窝干制品》团体标准，现将立项说明如下：
中国是燕窝最大的消费国，随着消费者生活水平的提高以及消费观念的转变，消费者更加注重营养、健康、食用便捷等需求。目前国内外燕窝干制品无统一的规范标准，因每家企业的内控标准和质量控制严格程度不同，执行标准各不相同，经销商和消费者在准入选择上面临不同的疑惑。
本文件旨在建立燕窝干制品的全面的评价标准，在食品安全的基础上提出更高的品质要求，规范市场竞争秩序，促进燕窝行业健康有序地发展，为消费者提供高品质的燕窝产品。
该文件的制定和实施，将填补国内外食用燕窝标准空白，为行业和相关机构提供权威、科学地规范和依据。并将在引领国内外行业发展，维护行业公平竞争等方面发挥积极和重要的作用，具有重要的应用价值和深远的影响 。
我会现就以上立项计划征求意见，如有不同意见，请于2022年7月6日前将意见及理由返回至我会邮箱：cnfia@vip.163.com到期无回复视为同意。
中国食品工业协会标准化工作委员会
2022年6月21日
日期：2022-06-22
