来自SeafoodNews 6月8日消息，根据Mintec Global的数据显示，鳕鱼价格从3月的每吨2298英镑下滑至4月的2108英镑。
Mintec高级市场分析师Ibi Idoniboye表示，挪威出口到英国和欧盟的鳕鱼价格在今年早些时候飙升之后，最近几周有所下降，而消费者受通胀的影响，在白鱼的支出有所回落，消费者正在放弃“更昂贵”的食品，转而投向更便宜的蛋白质(海产品)。
荷兰合作银行(Rabobank)高级全球海鲜专家Gorjan Nikolik表示，消费者的可支配收入下降了，他们最近减少了外出就餐和更昂贵蛋白质(海产品)的花费，消费者对昂贵的白鱼(如鳕鱼和黑线鳕)的削减支出很可能会继续下去，这取决于宏观经济形势。
根据英国国家统计局的数据，受俄乌冲突影响，英国4月份的通货膨胀率达到了9%，创40年来的新高。
日期：2022-06-13
