近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务852批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、速冻食品、水产制品、蔬菜制品、酒类、豆制品、蛋制品、食糖、餐饮食品以及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品837批次、不合格样品15批次，情况通告如下：
一、南京市溧水区万家灯火美食城自消洗的复用餐饮具（复用餐筷），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全标准规定。
二、南京市玄武区彭芳餐饮店使用的标称河南传祥豆制品有限公司生产的腐竹，蛋白质不符合产品明示标准和质量要求规定。
三、南京市浦口区大王水浒烤肉店销售的调理羊肉，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全标准规定。
四、高淳区漫滋烧肉居酒屋餐饮店自消洗的复用餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。
五、南京市江宁区迈益购百货超市店销售的标称四川省饼之源食品有限公司生产的桂圆味夹心饼干，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。
六、南京市栖霞区堡缘餐饮店自消洗的复用餐饮具（米饭碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。
七、南京市江宁区华腾百货超市店销售的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全标准规定。
八、南京盒马网络科技有限公司第十九分公司销售的皮皮虾（虾蛄），镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。南京盒马网络科技有限公司第十九分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
九、建邺区大椒蔬菜销售中心销售的姜，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十、南京市高淳区杨和平水产经营部销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十一、南京市江宁区盈合盛餐饮店使用的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十二、凤凰花园城社区菜市场内王国成（个体工商户）销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。
十三、南京市鼓楼区方兆义水产品经营部销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十四、南京百沃优鲜超市有限公司明珠店销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全标准规定。
十五、南京市江宁区孙宝华水果店销售的海南香蕉，吡虫啉不符合食品安全标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，我局已函告当地监管部门。
特此通告。
附件： 南京市市场监管局关于15批次食品不合格情况的通告（2022年第18期）.zip
南京市市场监督管理局
2022年6月9日
日期：2022-06-10
