一年一度的高考即将拉开帷幕，为确保2022年高考期间考生饮食安全，5月下旬开始，汕尾市市场监管局加强对全市15个高考点进行全覆盖的监管。6月1日以来，市市场监管局领导带队到各高考点进行现场检查指导，市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组跟进监督检查。
市市场监管局检查人员认真询问了各考点学校高考食品安全保障筹备情况和属地监管指导情况，现场对各考点学校供餐食堂的环境卫生、食品原料储存管理和索证索票台账资料以及食品加工流程、食品留样制度、餐饮工具清洗消毒是否符合要求等各方面进行了仔细检查，对督查中发现的问题当场提出了具体的整改措施。
市市场监管局领导强调：各级市场监管部门要高度重视、全力以赴扎实做好高考期间食品安全和疫情防控工作，周密制定高考食品安全监管保障方案。考点学校要切实担负起食品安全第一责任人的责任，严把食品进货关、质量关和安全关，加强食堂食品安全管理，切实消除食品安全隐患。同时，要做好从业人员疫情防护，确保从业人员自身安全；各级市场监管部门要与教育行政主管部门建立联络机制，实时掌握考点、供餐地点、供餐方式变化等情况。与教育行政主管部门联动宣传，发布考试期间食品安全提示，提高广大师生食品安全常识，增强自我防范意识，避免发生食品安全事故；高考期间，各级市场监管部门要派人进驻各考点学校及供餐单位实行全流程现场监管，对高考期间每餐食谱进行严格审查，确保全市19000多名考生吃得安心、放心，为考生及考务工作人员的饮食安全保驾护航。
纪检监察组指出：高考关乎广大考生的前途命运，关系千家万户，是最大的民生工作。市场监管部门要坚决扛稳监管职责，全程护航高考期间食品安全，推动各考点学校要时刻紧绷食品安全这根弦，守牢食品安全底线，压实食品安全主体责任，扎实做好应急预案，加强风险隐患排查，及时消除隐患问题，把各项保障工作落实在高考全过程，确保高考期间食品安全保障工作万无一失。
下来，各级市场监管部门将持续加强对各高考点供餐单位和周边食品经营单位的巡查。在高考的前一天还将安排工作人员进驻每个高考点学校和供餐点，进行全过程、全链条的监管。同时，结合“互联网+明厨亮灶”进行线上巡查，为全市19000多名学生提供考试期间饮食安全保障，确保今年高考饮食安全保障工作顺利圆满完成。
日期：2022-06-06
