近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、乳制品、调味品、饮料、糖果制品等17大类食品共306批次，其中合格样品304批次，不合格样品2批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括食品添加剂超限量使用、微生物污染等。
对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用
三亚吉阳田甜小吃店生产销售的油条（生产日期：2022-03-08，规格型号：散装称重），检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所三亚分所。
二、微生物污染
洋浦湘里人家饭店使用的标称洋浦康益餐具消毒有限公司生产的餐饮具（生产日期：2022-04-15，规格型号：/），检验项目大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所儋州分所。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
特此通告。
附件： 附件1 本次检验项目.docx
附件2 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
附件3 餐饮食品监督抽检合格产品信息.xls
附件4 乳制品监督抽检合格产品信息.xls
附件5 调味品监督抽检合格产品信息.xls
附件6 饮料监督抽检合格产品信息.xls
附件7 糖果制品监督抽检合格产品信息.xls
附件8 蔬菜制品监督抽检合格产品信息.xls
附件9 食糖监督抽检合格产品信息.xls
附件10 水果制品监督抽检合格产品信息.xls
附件11 方便食品监督抽检合格产品信息.xls
附件12 酒类监督抽检合格产品信息.xls
附件13 饼干监督抽检合格产品信息 .xls
附件14 茶叶及其相关制品监督抽检合格产品信息.xls
附件15 豆制品监督抽检合格产品信息.xls
附件16 蜂产品监督抽检合格产品信息.xls
附件17 肉制品监督抽检合格产品信息.xls
附件18 食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xls
附件19 水产制品监督抽检合格产品信息.xls
附件20 部分不合格项目的小知识.doc
海南省市场监督管理局
2022年5月31日
日期：2022-05-31
