近日，西南科技大学畜禽健康高效养殖研究团队刘静波教授在长期从事单胃动物磷的营养及猪的营养代谢调控研究的基础上，结合本课题组近年来在猪磷营养方面的多篇重要研究成果，联合美国普渡大学（Purdue University）及荷兰皇家帝斯曼集团（DSM），围绕生长猪磷的需要与营养作用，在国际知名期刊《Animal Nutrition》（IF=6.383，中科院分区农林科学一区TOP、ESI植物与动物学期刊）上发表题为“Phosphorus nutrition of growing pigs”的论文。我院刘静波教授为通讯作者，我校为第一成果单位。
磷（P）是多种生物过程所必需的营养物质，生长猪对磷的需求由维持需要和组织沉积需要两部分构成。不同饲粮来源的磷在消化和吸收过程中呈现明显差异。基于磷的标准全消化道消化率的消化率标准（Digestibility framework）是饲粮配制的基础，其的建立需要对磷的功能、消化、吸收、排泄和动态平衡有基本的了解。因此，理解和认识这一标准的工作原理有助于我们将诸如环境条件和疾病状态等因素整合在未来的磷需要量模型中。本综述系统讨论了生长猪饲粮中磷的来源、消化、吸收、生物利用度和需求量，解析了生长猪磷的营养研究相关的最新进展及未来的研究方向。
该工作得到了四川省杰出青年科技基金（2021JDJQ0010）的资助。
全文链接：https://doi.org/10.1016/j.aninu.2022.01.010
日期：2022-05-30
