近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队通过对肉仔鸡生长性能、胴体性状、血清生化、免疫、抗氧化、空肠形态、盲肠微生物等指标的检测，系统评价了复合益生菌在肉鸡饲粮中的抗生素替代效果，为肉鸡“无抗养殖”提供了解决方案。相关研究成果在线发表于《生物学（Biology）》。
随着饲用抗生素的禁用、限用，快速发展的肉仔鸡养殖业面临严峻挑战。研发抗生素替代品，改善肉鸡健康迫在眉睫。乳酸杆菌 LP184 和酵母 SC167 均可在肉仔鸡胃肠道中保持活力，补充增效剂、保护剂等组成的复合制剂，可较好地用于肉鸡饲粮，起到保护肉仔鸡健康、促进生长的作用。研究结果表明，复合益生菌可以维持肉仔鸡良好的肠道形态、改善盲肠微生物多样性，增强其免疫和抗氧化能力，改善肉仔鸡健康状况，从而显著提高肉仔鸡的生产性能。本研究证实了在肉仔鸡饲粮中使用复合益生菌替代抗生素的可行性，进一步丰富了“无抗养殖”解决方案。
该研究得到十四五国家重点研发计划和中国农科院科技创新工程等项目资助。
原文链接：https://doi.org/10.3390/biology11050633
日期：2022-05-30
