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锦州市市场监督管理局发布端午节粽子消费提示

   2022-05-28 锦州市市场监督管理局微信号250
核心提示:随着端午节的临近,粽子消费市场逐渐升温,为帮助广大消费者节日期间安全食用粽子,锦州市市场监督管理局提示如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
随着端午节的临近,粽子消费市场逐渐升温,为帮助广大消费者节日期间安全食用粽子,锦州市市场监督管理局提示如下:
 
  一要仔细查看,理性选购。选购预包装粽子时要查看包装是否完整、是否漏气或涨袋、外包装上的标签信息是否齐全,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
 
  选购新鲜粽子时要注意:一看粽叶,是否包裹完好,颜色是否正常(一般情况下墨绿、黄绿、淡黄都属于正常),不要追求过度鲜绿的色泽;二查粽体,形状是否完整,确保没有霉点、露米和变形现象;三闻气味,如有哈喇味、酸败味等异味,说明粽子已变质。
 
  二要蒸熟煮透,科学存放。不论哪种粽子,吃前都要彻底加热、煮熟煮透。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作。新鲜粽子可用高压锅、小火焖煮等方式,确保粽子蒸熟煮透后再食用。特别需要注意的是,很多含有混合谷类和豆类的粽子,需要较长的蒸煮时间才能蒸熟煮透。
 
  天气炎热,粽子容易酸败,要注意保存。新鲜粽子每次要少量购买,并及时食用,没吃完的粽子需放在冰箱冷藏或冷冻,应尽快吃完,再次食用时须彻底加热。
 
  三要均衡食用,注意健康。 粽子中脂肪、淀粉含量较高,多吃容易积食。因此,食用粽子时,最好搭配一些蔬菜、水果、汤羹等,既均衡营养,又有助消化。 尽管粽子是中国的传统美食,但并不是所有人都适宜。由于粽子以糯米为主要原料,糯米升糖指数较高,故糖尿病患者不宜食用。另外,粽子加工时常加入动物脂肪,老年人、心血管病患者和肠胃消化功能较弱者都应适量食用。
 
  四要索要凭证,理性维权。广大消费者选购粽子时要去证照齐全的商场、超市和市场等,不要贪便宜或者图方便,随意选择一些无质量保障的流动摊贩购买,以免自身权益受到侵害时因找不到卖家而无法维权。购买粽子要索取并妥善保管购物发票、小票、电子交易等有效凭证,一旦发生消费纠纷,要依法、理性与商家协商,若协商不成可拨打投诉电话“12315”,依法维护自身权益。



日期:2022-05-28
 
地区: 辽宁 锦州市
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