为加强城市综合体餐饮服务食品安全监管，全面落实城市综合体管理运营方和餐饮服务提供者主体责任，营造安全放心的餐饮消费环境，近日，高新区分局在五矿·LIVE城市综合体召开餐饮服务食品安全暨清洁厨房行动推进会议。
会议围绕督促落实运营方管理责任、切实规范经营行为、强化社会共治、严厉查处违法违规行为四个方面进行工作部署。会议要求，要锚定全面推广应用“山餐安”系统、实施“互联网+明厨亮灶”、开展清洁厨房行动三项工作目标，切实引导管理运营方细化管理措施，规范餐饮服务提供者经营行为，有效提升城市综合体餐饮服务质量安全水平。会上，分局工作人员与五矿·LIVE城市综合体管理运营方和31家餐饮服务提供单位进行了座谈交流，氛围良好。
下一步，高新区分局将按照上级政策要求，把城市综合体列为食品安全监管重点，加强日常监督检查，建立快速反应、依法查处、处罚到人、联合惩戒的监管惩处机制，打造城市综合体食品安全“高新标杆”。
日期：2022-05-27
