为深入开展食物中毒防控宣传教育，普及食品安全知识，提高广大人民群众食品健康素养，增强自我保护、自我防范、自我维权的能力和水平，省政府食品安全办针对我省最易导致中毒事件发生的家庭自采误食野生菌、煮食毒性中药材、违规制售散装白酒、农村集体聚餐、校园食品安全和农村假冒伪劣食品等重点，通过通俗易懂、寓教于乐的方式，制作了系列有声电子宣传海报。请大家积极转发推广，全社会齐心协力守护好全省人民群众“舌尖上的安全”。
农村食品安全风险防控篇
加强农村食品安全治理
维护群众健康合法权益
1.落实属地责任，突出首要职责，强化日常监管，开展“双随机、一公开”综合执法检查和专项综合治理行动，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”。
2.加大监管力度，规范市场秩序，严厉打击无证无照生产经营违法行为，坚决遏制假冒伪劣食品、“山寨”食品、过期变质食品在农村地区销售，净化农村食品安全市场。
3.完善保障措施，强化能力建设，按编配齐基层一线执法人员和基层食品安全信息员（协管员），构建乡村联动监管网络，实现农村食品安全治理“全覆盖、无死角”。
4.加大宣教力度，普及食品安全知识，提高人民群众食品安全健康素养，增强鉴别假冒伪劣食品、维护自身权益的能力和水平。
5.加强诚信体系建设，强化信息公开，畅通投诉举报渠道，推进共治共建，构建农村食品安全新格局。
来源：云南省人民政府食品安全委员会办公室
日期：2022-05-27
