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澳新就来自转基因黑曲霉的葡糖淀粉酶作为加工助剂进行意见征求

2022-05-27 食品伙伴网泽夕413

核心提示：2022年5月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布202-22号通知，其中A1248号申请，就一种葡糖淀粉酶（Glucoamylase）作为加工助剂进行意见征求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 2022年5月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布202-22号通知，其中A1248号申请，就一种葡糖淀粉酶（Glucoamylase）作为加工助剂进行意见征求。
　　据通知，该申请请求一种葡糖淀粉酶作为加工助剂用于饮料酒精和淀粉加工中。该种葡糖淀粉酶来源于一种转基因黑曲霉菌株，该菌株含有密黏褶菌（Gloeophyllum trabeum）的葡糖淀粉酶基因。意见征求截止日期为2022年7月8日下午6点（堪培拉时间）。

标签： 食品黑曲霉转基因加工助剂淀粉酶标准

行业： 转基因食品添加剂配料食品检测

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