为深化餐饮环节食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作深入开展，结合正在开展的全市食品药品安全领域群众身边腐败和作风问题专项整治，5月23日，安庆市市场监管局召开全市校园食品安全监管工作推进视频会，市局党组成员、总工程师吕怒涛出席会议并做工作部署，市局餐饮服务监管科负责人作了校园食品安全风险防控和检查要点专题培训。
会议指出，目前已临近夏季，又即将迎来一年一度的高、中考，全市各级市场监管部门要全面压紧压实学校食品安全主体责任，督促学校认真落实食品安全校（园）长负责制，切实加强学校食品安全常态化管理，每周开展食堂食品安全自查自纠工作，严格执行从业人员健康管理，及时排查风险隐患，并确保风险隐患问题得到有效整改落实。
会议要求，全市各级市场监管部门要按照“守土有责、守土负责、守土尽责”和网格化监管的要求，加大学生集体用餐配送单位、学校食堂的监督检查力度，采取“翻箱倒柜”检查方式，不间断、高频次、全覆盖开展校园食品安全日常监督检查。
会议强调，全市各级市场监管部门要按照深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案的要求，进一步加强隐患全面排查，建立风险隐患清单和工作台账，对检查中发现的问题要跟踪督办，实行清单式闭环管理，确保问题整改清仓见底，实效动态清零。
市局食品相关科室负责同志、各县（市、区）局分管负责同志、餐饮监管股（科）室和各市场监管所负责同志参加会议。
日期：2022-05-25
