据欧盟食品安全局消息，8月1日欧盟食品安全局就一氧化锰作为动物饲料添加剂发布了意见。
锰元素是动物体内的一种微量元素，它的功能是酶激活剂，是机体内多种酶的组成成分。锰元素缺乏可引起骨骼异常、生长与生殖能力受影响等问题。一氧化锰是锰元素的一种安全来源。
欧盟食品安全局专家组对一氧化锰的安全性进行评估后认为，按照锰元素的最大使用限量将其应用于动物饲料是安全的。最大使用限量分别为：宠物食品250㎎/㎏，鱼饲料200㎎/㎏，代乳品200㎎/㎏，其他饲料150㎎/㎏。
原文链接：<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3325.htm>
日期：2013-08-26
