根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》的规定，山东省质监局2013年第10批食品省监督检验对我省生产的冷冻饮品、大米、啤酒三种产品进行了抽检。现将大米监督检验结果公告如下：
本次大米省监督检验共抽取52家生产企业的53批次产品，其中合格46批次，批次合格率为86.8%;实物质量合格52批次，实物质量合格率为98.1%.检验项目有：标签、净含量、糠粉、矿物质，带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混、色泽、气味，黄曲霉毒素B1、铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、无机砷（以As计）、六六六、滴滴涕、碎米、不完善粒、杂质总量等。不合格项目主要为标签、水分。
对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。
特此公告。
附表：
附件1、 大米省监督检验合格企业名单.xls
附件2、 大米省监督检验标签不合格企业名单.xls
附件3、 大米省监督检验实物质量不合格企业名单.xls
日期：2013-08-27
