2022年高、中考将至，为贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署，有效防控食品安全风险，保障广大考生饮食安全，确保高、中考顺利进行，宣城市市场监管局提前部署，要求各地全力做好高、中考期间食品安全监管工作。
一
加强组织领导，强化风险防控
高、中考期间正值炎热高温天气，是食物中毒的易发高发季节，各地要按照职责分工，切实加强组织领导，科学制定工作方案，采取有效措施，加强监督检查，有效防控食品安全风险，预防食品安全事故的发生，切实保障广大师生饮食安全，为考生营造安全放心的饮食环境。
二
落实监管责任，加强监督检查
各地要结合高、中考考点设置情况，以考点学校食堂、学校周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店、为考生提供就餐服务的供餐单位为重点，加大监督检查力度，督促以上单位进一步落实食品安全主体责任，强化责任意识。
三
加强宣传教育，提高食品安全意识
各地市场监管部门要加强高、中考期间食品安全知识的宣传教育，增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐。同时，要加强食品安全相关法律法规的宣传教育和培训，提高涉考单位从业人员食品安全知识水平，督促涉考单位切实承担起食品安全主体责任。
四
强化应急值守，及时处置突发事件
各地市场监管部门要健全应急处置工作机制，完善食品安全事故应急预案，认真做好高、中考期间网络、报纸等媒体食品安全舆情监测和食品安全突发事件的应对准备工作，提高快速反应和应急处置突发事件的能力。要保障12315投诉举报电话畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，妥善处置食品安全突发事件，全力保障广大师生饮食安全。
日期：2022-05-24
