2022年5月20日，由北京食品学会（以下简称：学会）主办的科技成果评价会，在腾讯会议线上进行。评审委员会由中国工程院院士、中国农业大学营养与健康系主任任发政教授，中国食协营养指导工作委员会常务副会长杜荷研究员，武汉轻工大学原副校长周坚教授，中国食品科学技术学会植物基食品分会理事长、农业农村部食物与营养发展研究所国家食物与营养监测评价中心主任王靖研究员，北京市营养源研究所副所长鲁绯研究员组成，由任发政院士担任评审委员会主任。
评价会上，专家们对由北京工商大学、深圳市星期零食品科技有限公司共同完成的《植物源肉味风味料关键制备技术创新与集成应用》成果进行了科技评价。
专家组听取了成果的研究工作、技术总结等报告，审阅了相关材料，经质询和讨论，形成科技成果评价报告，并从成果价值、市场角度等对该成果给出综合评价意见。
学会本着推动食品行业科学技术发展的宗旨，秉持独立、公平、公正的态度，发挥学会专家资源优势，确保科技成果评价的公正性、专业性和权威性，为食品行业服务。
日期：2022-05-23
