为有效防控食品安全风险，增强食品安全监管的针对性和有效性，近日，泰山景区分局组织执法人员开展食品安全专项抽检, 全面加强食品安全监管, 保障群众“舌尖上的安全”。
此次抽检以疫情防控隔离点、养老院、小作坊、餐饮服务单位为重点区域，以畜禽肉、蔬菜、肉制品等为重点对象，执法人员严格遵守监督抽检操作规程，在食品经营户的见证下，配合第三方检验检测机构现场随机取样，对样品加贴封签、封样送检，并全程拍照留存。抽检过程中，执法人员还对从业人员健康状况、食物采购凭证、环境卫生及加工操作环节等进行现场检查，对不规范行为责令整改,及时消除食品安全隐患。
下一步泰山景区分局将继续加大检查力度，及时向社会公布抽检信息，并录入食品安全抽检监测信息系统，根据抽检结果开展后续处置，促使经营户履行好食品安全主体责任，全力保障辖区食品安全。
日期：2022-05-15
