近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务1139批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、豆制品、罐头、速冻食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、食糖、餐饮食品以及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1127批次、不合格样品12批次，情况通告如下：
一、栖霞区果木炭火烤肉店自消洗的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
二、南京北疆古丽餐饮管理有限公司使用的辣椒（大青椒），噻虫胺不符合食品安全标准规定。检验机构为中检溯源江苏技术服务有限公司。
三、南京晏盛嘉沃百货贸易有限公司销售的标称龙海市实标食品有限公司生产的美国豌豆（牛肉味），经安徽拓维检测服务有限公司检验发现，酸价(以脂肪计)检测值不符合食品安全标准规定。龙海市实标食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经南京市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。
四、南京望蓉城餐饮管理有限公司使用的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
五、南京市雨花台区丁士美蔬菜店销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
六、南京市江宁区葛霞水产商行销售的黄鳝（活），恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
七、南京溧水大润发商业有限公司销售的标称河南博欣调味品有限公司生产的食用红薯淀粉，菌落总数不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
八、南京市秦淮区张家松海产品经营部销售的小黄鱼，磺胺类(总量)不符合食品安全标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
九、南京市六合区傣兴火锅店自消洗的复用餐饮具（勺子），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
十、南京市江北新区陶泽水果店销售的白芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
十一、南京红杏餐饮有限公司使用的标称广东恒福糖业集团有限公司生产的白砂糖，经南京市食品药品监督检验院检验发现，色值检测值不符合食品安全标准规定。南京红杏餐饮有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经江苏省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
十二、南京市鼓楼区胡道山蔬菜经营部销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全标准规定。检验机构为中检溯源江苏技术服务有限公司。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，我局已函告当地监管部门。
特此通告。
附件： 南京市市场监管局关于12批次食品不合格情况的通告（2022年第10期）.zip
南京市市场监督管理局
2022年4月21日
日期：2022-05-14
