近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、冷冻饮品、粮食加工品3大类食品共303批次，其中合格样品300批次，不合格样品3批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括微生物污染、食品添加剂超范围使用、其他污染物超标等。
对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染
澄迈老城龙水甜冰店销售的标称海林市中兴冷饮厂生产的东北老哈人家（生产日期：2022-01-02，规格型号：75克/支），检验项目菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
二、食品添加剂超范围使用
海口龙华乐卡饮品店销售的北方馒头，经海南省食品药品检验所海口分所检验发现，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。海口龙华乐卡饮品店对检验结果提出异议，并申请复检。经海南省食品检验检测中心复检后，维持初检结论。
三、其他污染物超标
五指山通什田园家水饺店使用的复用碗，检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所五指山分所。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目.docx
2.餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
3.餐饮食品监督抽检合格产品信息.xls
4.冷冻饮品监督抽检不合格产品信息.xls
5.冷冻饮品监督抽检合格产品信息.xls
6.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xls
7.部分不合格项目的小知识.doc
海南省市场监督管理局
2022年5月12日
日期：2022-05-12
