今年来，河池市市场监管局绷紧食品安全弦线，延伸食品安全监管触角，以“事在网格、人在网格”网络化模式对食品生产、经营、餐饮全领域全覆盖监管，把监管压实到食品的最“末梢神经”，坚决守牢食品安全底线。
面对河池市实际和疫情防控常态化，该局克服食品监管点多面广、小散杂乱、山高路远、人手紧缺等困难问题，集中优势力量，充分发挥“食安办”“双打办”工作联席制度和协同效能，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，强化特医、婴幼儿配方及儿童、保健、进口冷链食品监管，开展全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”、打非断链、五查五看、央视3·15晚会曝光问题等专项整治行动，深入食品生产经营主体监管检查，组建督查组下沉一线督导，排查食品风险隐患，建立问题责任清单，现场督促问题整改，指导案件查办，定期开展存在问题整改后继跟踪督查，零容忍打击食品违法行为，消除食品问题隐患，全力保障群众“舌尖上的安全”。全市检查食品生产经营单位1.3万家次，对全市11个县（区）全覆盖督查，发现问题单位557家次，完成整改513家次。排查各类冷库6300个次，累计发现并整改问题冷库351个次，累计检测样品15205件，查验进口冷链食品计287吨，未发现没有进行消杀和核酸检测的货品。查办食品案件278件，案值129.82万元。全市无食品安全事故发生。
同时，该局充分利用食品安全抽检的靶向性和检测作用，根据全市食品质量状况和安全动态有针对性加强抽检力度，对不合格食品追根溯源，立案查办，下架处理；大力推进互联网+明厨亮灶，八桂冷链通、食品药品政务办公及聚餐风险防控平台等普及推广和使用，实时监测食品加工经营行为和动态，对发现问题，远程督促实施整改；加大对城镇、乡村投诉举报信箱投放和“12315”投诉举报方式的宣传，鼓励支持群众举报食品违法行为，为食品安全监管插上“追踪仪”“千里眼”“顺风耳”，铸造食品安全“金钟罩”。全市抽检食品2240批次，合格2083批次，对不合格食品开展后处置并实施系统监控。376家冷链食品企业纳入八桂冷链通追溯平台监管，上报12.41万条出入库批次的冷链食品信息。学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率60%。受理投诉举报269起，办结228起。发布食品安全消费提示3期。
下一步，河池市市场监管部门将加大食品安全监管力度，强化食品安全智慧监管，防范化解食品安全风险，打造安全放心的食品环境，提高公众饮食获得感、安全感和幸福感。
日期：2022-05-11
